Catálogo Cores

Rolo de Bacalhau

Rolo de Bacalhau


Prato de bacalhau constituído por uma massa fina de torta, generosamente recheado com uma pasta obtida através de uma mistura de vários ingredientes, onde se destaca o seu sabor a bacalhau.



Ver lista completa

Aurora Social

A Aurora Social tem como missão promover a ocupação, reabilitação e valorização pessoal, social e profissional de jovens e adultos portadores de deficiência mental ligeira e moderada. Foi fundada em abril de 1994 por um grupo de pais que tinha como preocupação comum a integração social e profissional dos seus filhos. Desde então cresceu e desenvolveu-se. Hoje, é uma instituição de referência no mercado que atua, por um lado, no âmbito da economia solidária, no sentido de apoiar a sua própria sustentabilidade e garantir os postos de trabalho criados para pessoas com necessidades especiais e, por outro lado, no âmbito da gestão de um Centro de Atividades Ocupacionais, trabalhando competências que visam promover a autonomização do indivíduo e a participação ativa deste na comunidade. A nossa maior riqueza – braços abertos, corações inocentes, sorrisos sinceros, olhares gratos – o Amor aprendido, o Amor recebido, o Amor doado!

A funcionar na cidade de Ponta Delgada, desde 1994, a Aurora Social dedica-se especificamente às áreas da Restauração, do Catering e da Encadernação Artesanal. A Doçaria, tradicional e requintada, é de reconhecido mérito, tendo já arrecadado diversos prémios nas categorias de doces regionais e conventuais. Há quem diga que é aqui se faz o melhor pudim de feijão da ilha! O Serviço de Catering está a cargo de uma equipa especializada e pronta a servir e a satisfazer qualquer evento. Preparam com rigor e qualidade as mais variadas ementas para festas particulares e empresariais, como almoços e jantares, aniversários, batizados, comunhões, entre outras, e dispõem de um largo leque de acepipes e docinhos que marcam a diferença em qualquer coffee break, cocktail ou outros eventos similares. Mantêm diariamente um serviço de refeições em regime de take-away com possibilidade de entrega ao domicílio. A Aurora Social tem como lema “Diga-nos o que pretende que nós fazemos!”
A Aurora Social dispõe também de um serviço de Encadernação Artesanal, onde são executados todo o tipo de pedidos personalizados de encadernação (livros, brochuras, teses, capas, dossiers, entre outros) e orgulham-se ainda de promover o restauro de capas e lombadas de livros antigos ou danificados.